Recettes - La perle de Marie-Jo | La perle de Marie Jo

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Recettes

Risotto crémeux aux étrilles

Laissez-vous tenter par ce risotto délicieusement relevé aux étrilles !

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Carpaccio de noix de Saint-Jacques au concombre et à la mangue

Une recette tout en fraîcheur pour vous régaler avec les noix de Saint-Jacques crues !

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Araignée de mer farcie au citron et à l’aneth

Dégustez les araignées de mer avec cette farce subtilement parfumée à l’aneth et au citron.

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Salade de la mer aux gambas

Régalez-vous avec cette salade de la mer rafraîchissante et colorée !

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Bulots au Piment d’Espelette et au chorizo

Ce mélange terre & mer vous fera apprécier le goût délicat et iodé des bulots, subtilement relevé avec le chorizo.

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Homard au safran et au citron vert

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de homard rôti au safran et au citron vert !

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Huîtres creuses gratinées à la crème et aux échalotes

Sublimez les saveurs de nos huîtres avec cette recette simple et fondante !

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Huîtres creuses gratinées avec beurre aillé

Vous n'avez pas envie de vous prendre la tête pour le repas de ce soir? Cette recette gourmande est faite pour vous !

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Huîtres sauvages gratinées au parmesan

N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette d'huîtres sauvages pour des dégustations iodées et réconfortantes!

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Spaghetti de couteaux aux tomates confites

Vous ne savez pas comment cuisiner vos couteaux ? Laissez vous séduire par cette recette gourmande pour les grands comme pour les plus petits !

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Gratin d’ormeaux et de légumes à la provençale

Découvrez notre recette terre et mer alliant les saveurs iodées des ormeaux et les couleurs des légumes !

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Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux

Redécouvrez les saveurs du homard grâce à cette recette alliant la douceur du poireau et le peps des agrumes !

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Risotto crémeux de Saint-Jacques safrané, vin blanc & parmesan

Profitez d'une dégustation crémeuse et onctueuse de Noix de Saint-Jacques avec notre dernière recette !

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Praires farcies au jambon cru et au persil

Laissez-vous séduire par la douceur de nos praires et la force du jambon cru !

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Homard à la crème d’estragon et tagliatelles fraîches

Fondez pour cette recette douce et savoureuse. De quoi redécouvrir les saveurs du homard !

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Langoustines gratinées au four

Une recette simple et gourmande pour se faire plaisir en toute simplicité !

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Salade César aux gambas et sa sauce crémeuse

Envie de fraîcheur et de douceur? Découvrez cette recette savoureuse et gourmande !

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Tacos de langoustines, crème d’avocat, coriandre, citron, oignons rouges

Laissez vous séduire par la douceur de la langoustine alliée à la tendresse de l'avocat et le peps de la tomate !

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Tartare d’huîtres plates, boeuf, câpres, et noisettes torréfiées

Laissez vous surprendre par la tendresse de l'huître et la force de la noisette

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Linguine de moules

Redécouvrez toutes les saveurs des Moules de bouchot dans une recette simple et savoureuse!

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Langoustines rôties au pamplemousse, mangue et coriandre

Découvrez nos langoustines avec des saveurs fraîches et délicates. Ne nécessitant pas beaucoup de temps de préparation et de cuisson, la langoustine est parfaite pour toutes les occasions.

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Pokebowl de homard, avocat grillé, grenade, concombre, fèves et vinaigrette à la framboise et graines germées

Redécouvrez toutes les saveurs de nos Homards dans une recette fraîche pleine de peps !

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Moules à la plancha, jambon cru, oignons rouges pickles

Idéale pour célébrer l'été, découvrez nos délicieuse recette de moules à la plancha.

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Gaspacho iodé aux légumes du soleil, moules et herbes fraîches

Réinventez votre dégustation de moules avec cette délicieuse recette estivale.

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Huîtres creuses panées, crème de chorizo, croûtons de pain à l’huile d’olive

Une entrée originale, pour les grands et les petits!

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Araignée de mer au fenouil et aux endives

Dégustez la tendre chair de l'araignée de mer grâce à cette recette.

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Moules gratinées au beurre d’herbes persil, aneth et estragon

Découvrez nos moules sous un nouvel angle avec notre recette gratinée

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Huîtres, vinaigrette salicorne et citron caviar

Découvrez notre recette d'huître avec une vinaigrette revisitée

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Huîtres brunoise de framboise, échalote, vinaigre de framboise et aneth

Redécouvrez nos huîtres avec de fines touches de framboise.

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Homard façon aïoli, choux fleur violet et petits légumes

Tentez notre délicieuse recette colorée de homards aux choux fleur et aux saveurs douces

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Praires, fregola sarda, pointes d’asperges et jus de persil

Une recette pour les amoureux des coquillages

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Saint Jacques rôties, blinis au sarrasin, beurre aux algues et tagliatelles de poireaux

Une recette idéale pour les fêtes de fin d'année.

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Risotto de moules

Découvrez nos moules sous une forme nouvelle grace à notre délicieux risotto.

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Bouchées de rouleaux de printemps

Une recette d'huîtres plates pleine de saveur et originale

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Ceviche d’huîtres creuses

Redécouvrez le goût incomparable de nos huîtres grace à notre recette originale de Ceviche d’huîtres creuses.

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Millefeuille renversé de tourteau

Une recette élégante et pleine de saveurs pour des moments gourmands.

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Bol aux ormeaux marinés

Une recette nouvelle et légère pour un moment de dégustation sain et surprenant.

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Ravioles persillées de moules

Une délicieuse recette de moules pour un repas sain et savoureux.

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Huîtres en sabayon

Une nouvelle recette originale made by La Perle de Marie-Jo pour de nouvelles saveurs.

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Palourdes à la provençale

Une recette pleine de soleil et de saveur avec nos palourdes à la provençale by La Perle de Marie-Jo

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Cocotte de homard aux petits légumes

Rendez la chair de votre homard encore plus tendre et savoureuse grâce à notre recette de cuisson à l'étouffée.

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Homard rôti au beurre d’algues et sarrasin croustillant

Laissez vous tenter par notre recette de homard rôti au beurre d'algues et sarrasin croustillant au bon goût de Bretagne.

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Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte

Découvrez nos délicieuses huîtres plates sous une forme nouvelle avec notre recette d'huîtres au granité de cidre et à la pomme verte.

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Coquilles Saint Jacques feuilletées aux herbes

Présentez vos noix de Saint-Jacques de manière originale à l'aide de notre recette de coquilles Saint Jacques feuilletées aux herbes. Avec sa crème légère et ses brins d'herbes aromatiques, redécouvr

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Coquilles Saint Jacques, poêlées au champagne et au Safran

Redécouvrez le goût incroyable des noix de saint Jacques : A l'aide de cette recette originale, redécouvrez ou bien faîtes découvrir le goût inégalable des noix de saint Jacques. Qu'elles soient servies en cassolette ou bien dans leurs coquilles, les saint Jacques poêlées au champagne et a

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Huîtres chaudes au beurre d'escargot par Stéphanie

Découvrez nos huîtres creuses de Cancale sous une nouvelle forme et laissez-vous surprendre.

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Langoustines grillées au four

Préparez des langoustines grillées au four à la crème fraiche et régalez vous.

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Huîtres chaudes aux échalotes

Découvrez nos huîtres creuses de Cancale sous une nouvelle forme et laissez-vous surprendre.

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Gambas marinées et grillées

Préparez des brochettes de gambas marinées et grillées pour vous régaler.

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Palourdes farcies

Préparez-vous de délicieuses palourdes farcies.

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Huitres chaudes sur fondue de poireaux

Excellente en entrée, notre recette d’huîtres chaudes sur fondue de poireaux vous fera redécouvrir les huîtres. Le mélange du goût riche des huîtres creuses et le goût succulent des poireaux fondus vous mettront l’ea

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Homards grillés au four

Le homard est un fruit de mer qui est très souvent associé aux fêtes de fin d’année. Un bon repas en famille autour de prestigieux produits tel que le homard, c’est l’idéal ! Régalez vos invités en suivant notre recette de homard grillé au four. Très simple et rapide à faire, le homard grillé au

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Moules à la crème lardons

Envie d’un plat généreux à base de moules ? Notre recette de moules à la crème et aux lardons est parfaite pour satisfaire vos envies ! Le mélange de la douceur des moules, le goût savoureux de la crème et l’assaisonnement des lardons créent le repas idéal pour les amoureux des moules.

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Moules au vin blanc et à la tomate

Vous aimez les moules ? Vous aimez la tomate ? Laissez-vous tenter par notre recette de moules au vin blanc et à la tomate. Une recette très facilement réalisable que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant plein d’envie. Cette recette de moules au vin blanc et à la tomate vous changera de

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Moules au vin blanc

Pour les grands fans de moules, notre recette de moules au vin blanc saura vous satisfaire. Simple et rapide à réaliser, cette recette est un grand classique qui continue à séduire les amoureux de fruits de mer. Suivez cette recette de moules au vin blanc pour un repas délicieux et peu calorique

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