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Ingrédients
- 20 huîtres sauvages
- 200 g de parmesan râpé
- 30 g de chapelure
- 30 g de beurre mou
- Sel
- Poivre
Ingrédients
- 20 huîtres sauvages
- 200 g de parmesan râpé
- 30 g de chapelure
- 30 g de beurre mou
- Sel
- Poivre
Instructions pour :Huîtres sauvages gratinées au parmesan
- Préchauffez le four à 190°C.
- Ouvrez les huîtres à l’aide d’un couteau à huîtres puis videz le premier jus.
- Dans un bol, mélangez le beurre, le parmesan, la chapelure, le sel puis le poivre.
- Déposez la garniture sur les huîtres pour enfournez le tout 10 minutes. C’est prêt !
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