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Langouste royale vivante

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Découvrez notre sélection de langoustes royales pesant entre 800gr. et 1Kg, pêchées dans les mers celtiques.

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Zone de pêche : Zone Atlantique Nord Est
Sous zone : Manche et Mers Celtiques
Espèce : Langouste rouge royale, Palinurus elephas
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Un des crustacés les plus exclusif des mers celtiques, la langouste est un met rare dont la chair est à la fois tendre et savoureuse.

Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Langouste rouge royale, Palinurus elephas
Catégorie d’engin de pêche Casier
Poids net Entre 800gr. et 1Kg
Zone de capture Zone Atlantique Nord Est
Sous zone Manche et Mers Celtiques
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie368 kJ / 86.9kcal
  • Matière grasse1,34g
  • dont Acides gras saturés0,25g
  • Acides gras mono-insaturés 0,31g
  • Acide gras polyinsaturés 0,67g
  • Glucides1.07g
  • dont Sucres0g
  • Fibres alimentaires0g
  • Protéines17.7g
  • Vitamines et sels minérauxE, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12
  • Iode 65µg
  • Sel0.45g
  • Sodium180mg
  • Magnésium30.3mg
  • Phosphore241mg
  • Potassium340mg
  • Calcium60.6mg
  • Manganèse0.015mg
  • Fer1.12mg
  • Cuivre0.38mg
  • Zinc5.69mg

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CUISSON DE LA LANGOUSTE ROYALE

La Perle de Marie-Jo vous laisse le choix avec ses langoustes royales cuites et vivantes. Ce crustacés est très appréciés par les amateurs de fruits de mer de par sa chair tendre et savoureuse. En plus de bénéficier d'une livraison rapide, vous pouvez retrouver tous nos conseils de préparation sur notre site ou auprès de nos équipes. A vous de choisir si vous nous confiez la cuisson de votre langouste ou si vous préférez vous y aventurer.