Rillettes de poissons
à domicile
Nous vous proposons une sélection de rillettes élaborées en Bretagne à quelques kilomètres de chez nous. Elles sont réalisées à partir de recettes uniques de fruits de mer, pour faire voyager vos papilles à travers leur tendresse et leurs saveurs. Vous avez ainsi l’embarras du choix entre des rillettes de homard, de langoustines, de Noix de Saint-Jacques, de moules, de maquereau, de sardine, de thon, de saumon ou encore de truite ! Il ne vous reste plus qu’à toutes les goûter pour savoir laquelle est votre préférée !
Pour accompagner votre dégustation de rillettes de poissons, nous vous proposons des toasts natures, aux graines de lin ou au sel de Guérande pour apporter une note croustillante à votre apéritif !
Nous vous proposons également une sélection de tarama nature ou à la truffe pour vos entrées sophistiquées. Pour choisir le produit idéal pour votre dégustation, nous allons vous donner quelques informations pour vous guider !
Quelles sont les meilleures rillettes de poisson ?
Nous vous proposons une large sélection de rillettes de poissons avec plusieurs gammes :
- Les natures : rillettes de maquereau, rillettes de sardines et rillettes de truite.
- Les classiques : rillettes de truite fumée au poivre vert, rillettes de thon aux poivrons rouges, rillettes de maquereau à la moutarde à l’ancienne et rillettes de moules marinières.
- Les sophistiquées : rillettes de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes, rillettes de coquilles St Jacques au agrumes, rillettes de homard à la Bretonne ou rillettes de langoustines à l’oignon de Roscoff AOP
Vous avez ainsi l’embarras du choix pour vos dégustations de rillettes de poisson.
Quelles est la différence entre rillettes de poisson et tarama ?
La première différence est le poisson, en effet les rillettes peuvent être réalisées avec n’importe quel poisson. Le trama, en revanche, est réalisé à partir généralement d’œufs de mulet ou de cabillaud.
Deuxième différence, les rillettes sont cuites à basse température alors que le tarama lui va être frais.
De par leur préparation la conservation ne sera pas la même. En effet lorsque vous achetez des rillettes de poissons, la date limite de consommation est longue. En effet étant cuites et conservées en conserve, vous pouvez les garder longtemps dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Quant au tarama, lui à une conservation plus réduite et doit être maintenue au frais pendant la dégustation.
Où acheter des rillettes de poisson et du tarama en ligne ?
La Perle de Marie-Jo vous livre des rillettes de poissons et des taramas où que vous soyez en France, Belgique et Luxembourg. Pour commander en ligne vos rillettes et taramas rien de plus simple. En effet, il vous suffit de sélectionner les produits que vous souhaitez et choisir le jour où vous souhaitez être livré. Il n’a jamais été aussi simple de commander en ligne vos rillettes et taramas de poisson !
Comment déguster des rillettes de poisson ?
Que vous choisissiez du tarama ou des rillettes de poissons, nous vous proposons une sélection d’accompagnement pour réussir vos dégustations.
- Des blinis : pour une dégustation fondante et réconfortante
- Des toasts aux céréales pour une bonne source en fibres
- Des toasts au sel de Guérande pour relever les saveurs de nos rillettes
- Des toasts au graines de lin pour une dégustation croustillante !
Vous pouvez aussi bien déguster vos rillettes et tarama en entrée ou en apéritif ! C’est parfait pour le début de l’été ! vous pouvez accompagner vos rillettes avec du citron, de l’ail confit ou en encore quelques condiments comme du piment, du persil ou du basilic ! Pour une touche de fraîcheur n’hésitez pas à ajouter du jus de citron ou du fromage frais !