Ingrédients
- 16 praires
- 8 tranches de jambon cru
- 30 g de beurre mou
- 1 gousse d’ail
- 1 botte de persil frais
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Recette Praires farcies
Recette de praires farcies au jambon cru et au persil
Ingrédients
- 16 praires
- 8 tranches de jambon cru
- 30 g de beurre mou
- 1 gousse d’ail
- 1 botte de persil frais
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions pour :Praires farcies
- Lavez les praires et le persil. Ouvrez les coquillages à l’aide d’un couteau pointu.
- Pelez puis pressez l’ail. Émincez quelques branches de persil.
- Hachez le jambon finement puis mélangez avec l’ail, le persil et le beurre mou pour former une pâte.
- Déposez la garniture au jambon dans les coquillages.
- Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les praires farcies 5 minutes pour les faire dorer.
- Servir les praires bien chaudes.
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