Ingrédients

  • 16 praires
  • 8 tranches de jambon cru
  • 30 g de beurre mou
  • 1 gousse d’ail
  • 1 botte de persil frais
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Recette Praires farcies au jambon cru et au persil

Laissez-vous séduire par la douceur de nos praires et la force du jambon cru !


  • 4 pers
  • 30 min
  • Intermédiaire

Ingrédients

  • 16 praires
  • 8 tranches de jambon cru
  • 30 g de beurre mou
  • 1 gousse d’ail
  • 1 botte de persil frais
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions pour :Praires farcies au jambon cru et au persil

  1. Lavez les praires et le persil. Ouvrez les coquillages à l’aide d’un couteau pointu.
  2. Pelez puis pressez l’ail. Émincez quelques branches de persil.
  3. Hachez le jambon finement puis mélangez avec l’ail, le persil et le beurre mou pour former une pâte.
  4. Déposez la garniture au jambon dans les coquillages.
  5. Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les praires farcies 5 minutes pour les faire dorer.
  6. Servir les praires bien chaudes.
Produits pour Réaliser la recette