Langouste royale cuite par nos soins
Dégustez nos langoustes royales cuites par nos soins. Nos langoustes pèsent avant cuisson entre 800gr. et 1Kg.
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| Dénomination commerciale, nom scientifique | Langouste rouge royale, Palinurus elephas |
|---|---|
| Catégorie d’engin de pêche | Casier |
| Poids net | Entre 600gr. et 1Kg |
| Zone de capture | Zone Atlantique Nord Est |
| Sous zone | Manche et Mers Celtiques |
- Energie449 kJ / 106kcal
- Matière grasse1,52g
- dont Acides gras saturés0,26g
- Acides gras mono-insaturés 0,35g
- Acide gras polyinsaturés 0,75g
- Glucides1.3g
- dont Sucres0g
- Fibres alimentaires0g
- Protéines21.8g
- Vitamines et sels minérauxD, E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12
- Iode 65µg
- Sel0.46g
- Sodium182mg
- Magnésium51mg
- Phosphore229mg
- Potassium208mg
- Calcium65.5mg
- Manganèse0.018mg
- Fer1.36mg
- Cuivre0.42mg
- Zinc7.27mg
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