Pinterest Star Twitter Youtube Facebook Facebook Alt Google Alt Facebook Alt Close Mastercard Paypal Visa Heart Search Compte Panier Icon previous Arrow down Icon next Burger menu Arrow to the bottom Icon close Circle less Circle more Icon people Icon informations Icon Stars Personne Horloge Toc de chef

Bourriche d'Huitres creuses de Cancale n°4

12,60 €
6,30 € La douzaine
En stock

Notre huître creuse de Cancale n°4 est issue de notre production dans la baie du Mt St Michel. Élevée au grès des fortes marées, celle-ci a la particularité d’être de petite taille et charnue. De la mer à votre assiette en seulement 24h, laissez-vous tenter par ce produit frais en direct du producteur.

Zone de pêche : 27 - Baie du Mont Saint Michel
Sous zone : 7
Espèce : Huitres creuses, Crassostrea gigas

Nombre de douzaines

  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ajouter à ma wishlist

Notre huître creuse de cancale n°4 est remarquable par sa petite taille et sa chair généreuse.  Couramment choisi lors des fêtes de fin d’années, sa taille est adaptée pour une première dégustation, un apéritif ou bien sur des plateaux de fruits de mer à partager en famille.

Quand manger des huîtres?

Rafraichissante l’été, consolante l’hiver, l’huître creuse de cancale n°4 ne se déguste pas seulement durant les périodes de fêtes de fin d’année. Tout au long de l’année, nous vous proposons ce produit disponible maintenant toute l’année. En résumé, peu importe les saisons, l’huître sera toujours bonne et savoureuse et ce en direct du producteur.

Quel vin avec les huîtres?

Réel plaisir gustatif, l’accord du vin blanc et de l’huître est une expérience à vivre. Pour cela, il faudra se pencher sur un vin qui nécessitera de relever son gout iodé avec des vins blancs, à connotation secs, acides & fruités. Nous vous conseillons alors pour accompagner vos huîtres, différents types de vins que vous retrouverez sur notre site internet.

Nos Vins blancs :

  1. Muscadet sur Lie Vieilles Vignes: Vin de terroir, il attira votre attention par sa fraîcheur accompagnée d’une bonne tenue en bouche, il est accompagné d’arômes légèrement acidulés aux touches fruitées. On l’associe généralement durant le repas avec l’huître.
  2. Sancerre « Le clos du Roy: Vin de Loire, on y remarque des notes florales et fruits blancs ainsi qu’une once d’agrumes. De par sa rondeur, il accompagnera à la perfection la dégustation d’huître lors d’un l’apéritif.    
  3. Pouilly-fumé de Pierre Marchand & Fils: Vin de Bourgogne au léger goût d’agrumes se fait remarquer depuis plus de 250 ans dans la région de Chablis. Expressif, il sera parfaitement s’adapter lors d'une première dégustation d’huître.
Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Huitres creuses, Crassostrea gigas
Méthode de production Poche sur table
Zone de capture 27 - Baie du Mont Saint Michel
Sous zone 7
Date limite de consommation 5 à 7 jours
Condition de conservation Entre 5° et 15°
Nombres de pièces 13 à la douzaine
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie283 KJ/ 67,2kcal
  • Matière grasse1,91 g/100g
  • dont Acides gras saturés0,34 g/100g
  • Glucides3,86 g/100g
  • dont Sucres0 g
  • Protéines8,64 g/100g
  • Sel1,41 g/100g
  • Manganèse0,471 mg

Comment évaluez vous ce produit ?

Vous commentez :Bourriche d'Huitres creuses de Cancale n°4
Votre évaluation

Maximum 250 caractères

DEGUSTATION D'HUITRES CREUSE N°4

La Perle de Marie-Jo vous propose ses Huîtres creuses de Cancale N°4 en direct de Bretagne. Ce petit calibre est idéal pour la composition d'un plateau de fruits de mer ou bien une découverte des huîtres. Les huîtres creuses se marient parfaitement avec d'autres coquillages et crustacés que nous vous proposons également en livraison à domicile. L'expédition expresse de nos huîtres vous permet de bénéficier d'une fraîcheur et d'une qualité incomparable en direct de votre producteur !