Accessoires

À La Perle de Marie-Jo, nous mettons à votre disposition une sélection d’accessoires spécialement pensés pour faciliter et sublimer la dégustation de vos fruits de mer. 

Que ce soit pour ouvrir facilement vos huîtres, casser les pinces des crabes ou savourer chaque bouchée sans effort, nous avons tout prévu. Nos accessoires sont conçus pour être pratiques, et adaptés à toutes les situations, que vous dégustiez vos fruits de mer à la maison, en famille, entre amis ou même lors d’un pique-nique en bord de mer. 

Livrés en même temps que nos délicieux fruits de mer, où que vous soyez en France, en Belgique ou au Luxembourg, ils vous permettent de profiter pleinement de votre plateau sans vous soucier de la préparation. Ouvre-huîtres, pinces à crustacés, fourchettes spéciales… tout est disponible directement sur notre site, pour que vous ayez toujours le bon outil au bon moment. 

Quels sont les ustensiles de service pour les fruits de mer ?  

Nous avons réuni pour vous une gamme complète d’accessoires alliant praticité, confort et sécurité, pour que chaque dégustation soit un moment de pur plaisir. 

• Couteau à huître lancette : lame fine et pointue, idéale pour une ouverture précise et délicate des huîtres. Son manche en bois de palissandre vous garantit une prise en main parfaite. 

• Couteau à huître classique : robuste et ergonomique, parfait pour une utilisation régulière et efficace. 

• Protège-main : conçu pour manipuler les huîtres en toute sécurité et éviter les coupures, même face aux coquilles les plus résistantes. 

• Pics et fourchettes à fruits de mer : permettent d’extraire facilement la chair des coquillages et crustacés sans l’abîmer notamment des bigorneaux, des bulots ainsi que des praires.  

• Set avec pics et rince-doigts : l’élégance et la propreté réunies, idéal pour recevoir vos convives dans les règles de l’art. 

• Pinces pour tourteaux : puissantes et précises, elles cassent les carapaces les plus dures tout en préservant la chair délicate de l’araignée, comme du tourteau. Vous pouvez également l’utiliser pour casser les pinces du homard si celle ci ne sont pas trop grosses. 

Que peut-on mettre dans un plateau de fruits de mer ?  

Pour vos moments gourmands, rien de tel qu’un plateau de fruits de mer généreusement garni pour séduire vos convives ou savourer un repas d’exception au bord de la mer. 

Nos plateaux, composés de coquillages et de crustacés soigneusement sélectionnés, offrent une véritable expérience iodée. Vous y retrouverez des huîtres plates et huîtres creuses de notre production, des palourdes, des praires, ainsi que des bigorneaux et bulots cuisinés avec soin. 

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez y ajouter des crustacés prestigieux tels que des langoustines, du homard, des gambas ou encore un tourteau. Nous vous conseillons de compléter cette composition avec une sauce à l’échalote, un citron bien juteux, ainsi qu’une mayonnaise maison ou un aïoli parfumé. Et pour sublimer le tout, une bouteille de vin blanc sec viendra apporter une touche élégante à la dégustation. 

Afin de profiter pleinement de votre plateau, pensez aux accessoires indispensables : un couteau à huître pour ouvrir vos coquillages sans effort, une pince pour tourteau afin de casser délicatement les pinces, ainsi que des pics pour savourer avec finesse les bigorneaux et les bulots. 

Et pour parfaire ce moment, installez-vous face à un coucher de soleil, une serviette à portée de main… et laissez-vous emporter par le plaisir simple et raffiné des fruits de mer