Producteur de moules et d'huitres

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4 produits

Plateaux de fruits de mer en ligne

Livraison à domicile


Nos plateaux de fruits de mer à composer ou pré-composés vous permettent de choisir la composition qui ressemble à votre appétit tout en gardant une disposition esthétique et organisée. Sélectionnez le total des quantités de crustacés et de coquillages que vous souhaitez pour votre repas.


Quelle composition pour un plateau de fruits de mer ?


Un plateau de la mer se doit d’être gourmand et artistique. Sa composition est souvent partagée entre des crustacés dont :


      • Crevettes grises

      • Gambas

      • Langoustines

      • Homard ou Tourteau ou Araignée

Et des coquillages comme par exemple :


      • Huîtres creuses de Cancale

      • Huîtres plates de Cancale

      • Bigorneaux

      • Bulots

      • Palourdes

Composez votre propre plateau de fruits de mer selon vos goûts et vos envies et profitez de notre sélection de coquillages et de crustacés frais. Toutes les commandes de plateaux de fruits de mer sont préparées sur-mesure et sont livrées en moins de 24h chez vous en direct de Bretagne. Profitez de nos délicieux plateaux de fruits de mer à déguster seul, en tête-à-tête ou à plusieurs !


Quelle quantité de fruits de mer par personne ?


Chaque personne a ses préférences en ce qui concerne les produits de la mer, c’est pourquoi il peut être plus simple de le créer soi-même en fonction de l’appétit et des envies de chacun.
Nous conseillons cependant de prendre pour une personne :


      • 1/2 Homard

      • 1 douzaine d’Huîtres creuses ou plates de Cancale

      • 3 Palourdes

      • 4 Crevettes bio

      • 3 Langoustines

      • 50g de Bigorneaux

      • 100g de Bulots

      • 50g de Crevettes grises

Quel accompagnement pour un plateau de fruits de mer ?

      • Un plateau de fruits de mer peut se déguster seul mais il est toujours meilleur accompagné d’une mayonnaise ou d’un aïoli fait maison si possible.

      • Un vinaigre d’échalottes et du citron caviar peuvent également venir relever la saveur iodée des huîtres du plateau.

      • Une dégustation de fruits de mer ne se faisant jamais une tranche de pain beurrée, nous ajoutons sur nos plateaux de fruits de mer des beurres demi-sel de la Maison Bordier.

      • Une bouteille de vin blanc accompagne également parfaitement ces saveurs de la mer qui peuvent partagée à deux ou à plusieurs convives.

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