Ingrédients
- 24 huîtres creuses de Cancale
- 1 botte de coriandre fraîche
- 10 cl d’huile végétale neutre
- 2 c. à café de pâte de wasabi
Recette Huîtres, vinaigrette au wasabi
Recette originale d'huîtres d'huîtres vinaigrette au wasabi et à la coriandre
Ingrédients
- 24 huîtres creuses de Cancale
- 1 botte de coriandre fraîche
- 10 cl d’huile végétale neutre
- 2 c. à café de pâte de wasabi
Instructions pour :Huîtres, vinaigrette au wasabi
- Préparez la coriandre en séparant les feuilles des tiges.
- Mixez la coriandre, le wasabi et l’huile végétale jusqu’à obtenir une texture lisse et verte.
- Ouvrez les huîtres et ajoutez quelques gouttes de vinaigrette.
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