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Huîtres Plates n°1

12,90 €
12,90 € La douzaine
En stock

Nos huîtres plates N°1 de Cancale sont issues de la baie du Mont Saint-Michel. Livré en 24h dans toute la France, Belgique et Luxembourg, vous profitez d’un produit d’exception en circuit court, en direct de Bretagne. L’huître plate saura vous satisfaire par sa taille moyenne et sa chair charnue.  

Zone de pêche : 27 - Baie du Mont Saint Michel
Sous zone : 7
Espèce : Huîtres plates, Ostréa Edulis

Nombre de douzaines

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
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L’huître plate, Ostréa Edulis est issue de notre production en baie du Mont Saint-Michel. Depuis 4 générations notre savoir-faire et notre passion contribuent à vous proposer des produits frais et de qualité. Profitez de notre service de livraison en 24h et faîtes-vous livrer dès demain nos huîtres plates N°1 de Cancale. Livrées en bourriche ou sur un plateau de fruits de mer les huîtres plates se marient très bien avec nos délicieux coquillages et crustacés.

Quelques idées de dégustation pour des huîtres plates…

Huîtres plates crues :

Les huîtres crues sont très appréciées par les amateurs d’huîtres. Le bon goût iodé et noisetté de nos huîtres plates saura vous envoûter et vous faire découvrir toutes les saveurs de la mer. Accompagnées d’une note acidulée ou pimentée, vous serez être conquis par ce mélange unique et savoureux. Nous vous proposons des perles de saveurs « vinaigres et échalotes » ou encore des perles de saveurs « monbazillac » qui sauront sublimer la chair tendre de vos huîtres.

Huîtres plates chaudes :

Les huîtres chaudes sont aussi très appréciables en bouche. Gratinées ou au barbecue, les huîtres plates garderont leurs saveurs iodées. Accompagnées de beurre fondu ou d’une sauce épicée, elles seront être appréciées par vos convives. Vous pouvez également les accompagner d’un vin blanc sec ou encore d’un champagne brut.

Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Huîtres plates, Ostréa Edulis
Catégorie d’engin de pêche Drague
Méthode de production Semis et récolte en eau profonde
Zone de capture 27 - Baie du Mont Saint Michel
Sous zone 7
Date limite de consommation 4 jours
Condition de conservation Entre 5° et 15°
Nombres de pièces 13 à la douzaine
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie226 KJ/ 53.5kcal
  • Matière grasse0.9 g/100g
  • dont Acides gras saturés0,17 g/100g
  • Glucides1.16 g/100g
  • dont Sucres0 g
  • Protéines10.2 g/100g
  • Sel1.28 g/100g

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LIVRAISON D'HUITRES PLATES N°1

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