Bouquet cuit
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Bouquet cuit par nos soins à partir de vivant. Prix au 100 grammes Ce n'est malheureusement plus la saison du bouquet.
Zone de pêche :
Manche et Mers Celtiques
Espèce :
Bouquet, Palaemon serratus
Bouquet cuit par nos soins à partir de vivant.
Espèce : Palaemon Senatas.
Zone de pêche : Atlantique Nord Est, Mer Manche et Mers Celtiques.
Prix au 100 grammes
| Dénomination commerciale, nom scientifique | Bouquet, Palaemon serratus |
|---|---|
| Méthode de production | Péché |
| Zone de capture | Manche et Mers Celtiques |
| Date limite de consommation | 3 Jours |
| Acides gras mono-insaturés | 0,26g |
| Acide gras polyinsaturés | 0,34g |
| Vitamines et sels minéraux | D, E, B1, B2, B3, B5, B6 et B12 |
| Selenium | 20,4µg |
| Iode | 14.1µg |
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- dont Acides gras saturés 0,22g
- Acides gras mono-insaturés 0,26g
- Acide gras polyinsaturés 0,34g
- Protéines22.8g
- Vitamines et sels minérauxD, E, B1, B2, B3, B5, B6 et B12
- Selenium20,4µg
- Iode 14.1µg
- Sel0.47g
- Sodium188mg
- Magnésium29.7mg
- Phosphore171mg
- Potassium318mg
- Calcium35.4mg
- Manganèse0.064mg
- Fer0.2mg
- Cuivre0.94mg
- Zinc1.32mg
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