Huîtres Plates n°000

Par sa saveur douce et iodée, l’huître N°000 de la baie du Mont Saint-Michel saura accompagner parfaitement vos repas. Appréciée par les adeptes d’huîtres, elle relève d’une touche iodée au léger goût de noisette.

Avec une livraison en 24h seulement, retrouvez des produits frais qui feront retomber vos papilles dans la nostalgie Bretonne.

Comment préparer votre huître ?

Chaude ou crue, vous avez le choix quant à la dégustation de votre huître plate N°000.

• L’huître froide est souvent dégustée lors de l’apéritif ou en entrée. Accompagnée classiquement d’une sauce échalote ou d’un zeste de jus de citron, vous pouvez varier le plaisir gustatif avec d’autres ingrédients. Vous pourrez prendre exemple sur l’une de nos dernières recettes « Huîtres, vinaigrette salicorne et citron caviar ».
• Quant à l’huître chaude, plus rare à préparer, mais tout aussi appréciable en dégustation, vous pourrez l’apprécier sous différentes formes : farcie, gratinée ou encore panée. Comme pour l’huître froide, nous proposons diverses recettes afin de vous accompagner jusqu’à la préparation de votre repas.

Comment est conditionnée notre huître plate n°000 ?

Afin de conserver la fraîcheur et la saveur de l’huître plate de manière optimale nous conditionnons ces coquillages sous deux formes principales :

• En bourriche :ce conditionnement permet de positionner vos huîtres plates bien à plat. Ce panier en bois permet de conserver la fraîcheur et les saveurs de chacune de vos huîtres de leur départ chez jusqu’à votre domicile.
• En Plateau de fruits de mer : vous pouvez déguster vos huîtres plates avec nos plateaux pré-composés ou en laissant place à votre imagination en composant votre plateau avec vos coquillages et crustacés préférés.