Producteur de moules et d'huitres

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    Bourriche d'Huitres creuses de Cancale n°1

    6,50 €
    6,50 € La douzaine

    En stock

    Nos huîtres creuses n°1 de grande taille sont médaillées d’or au concours général agricole. Ce prix récompense une huître avec une chair ferme et savoureuse au goût unique et authentique, qui saura régaler les plus gourmands.

    Zone de pêche : Baie du Mont Saint Michel
    Sous zone : Cancale
    Espèce : Huître creuse, Crassostrea gigas

    Nos huîtres creuses de Cancale (Crassostréa Gigas) sont issues de notre production intergénérationnelle au large de Cancale en baie du Mont Saint-Michel. Nous sommes producteurs d’huîtres creuses depuis maintenant 4 générations, c’est grâce à notre passion et notre savoir-faire que nous pouvons vous proposer des huîtres creuses de qualité. Elles sont élevées environ 36 mois dans nos parcs à huîtres. Les huîtres creuses grandissent au gré des marées en baie du Mont Saint-Michel qui sont connues pour être les plus fortes d’Europe offrant un écosystème riche. C’est grâce à ce phénomène que nous pouvons pour proposer des huîtres de différents calibres avec un goût unique et authentique.

    Comment se faire livrer des huîtres ?

    • Nos huîtres creuses n°1 sont sorties de l’eau le jour de leur départ
    • Nous les stockons avant leur préparation dans nos bassins d'eau de mer afin de garantir une fraîcheur irréprochable
    • Elles sont ensuite conditionnées en bourriche afin de les garder bien à plat pour qu’elles conservent leur eau de mer
    • Les huîtres creuses sont ensuite transportées jusqu’à votre domicile grâce à notre service de livraison en 24h en camion sous température dirigée ou bien en boite isotherme.
    • Une fois arrivées chez vous, vous pouvez déguster nos huîtres creuses au goût iodé avec d’autres coquillages et crustacés comme des bulots et bigorneaux, du crabe ou encore des crevettes. Vous pouvez également les servir avec du citron, de la sauce à l’échalote ou des perles de saveurs qui viendront sublimer votre dégustation.
    • Les huîtres creuses sont essentielles dans la composition d’un plateau de fruits de mer, laissez-vous surprendre par nos plateaux pré-composés ou composez vous-même votre plateau.
    • Vous pouvez conserver vos huîtres creuses n°1 jusqu’à 7 jours, en effet, leur élevage les expose de longues heures au soleil, ce qui les rend plus résistantes.

    Espèce

    Huître creuse, Crassostrea gigas

    Méthode de production

    Poche sur table

    Zone de pêche

    Baie du Mont Saint Michel

    Sous zone

    Cancale

    Date limite de consommation

    5 à 7 jours

    Condition de conservation

    Entre 5° et 15°

    Nos clients

    parlent de nous

    • Arrivées très fraîches, nous ne sommes jamais déçu par ce service d'excellence
      29/08/2020
      Par Erwann
    • Huîtres fraîches et livrées à temps !
      27/08/2020
      Par Stéphane
    • un seul mot pour résumer : ces huitres sont excellentes. Je comprends qu'elles aient été primées;
      09/08/2020
      Par Raphael83
    • Première commande pour la fin de l'année : 10 douzaines d'huîtres creuses N°1 qui ont ravi nos papilles.
      Bourriches reçues par Chronopost : la fraîcheur était au rendez-vous : je recommanderai assurément
      14/01/2020
      Par nathie93240
    • Les huîtres creuses n°1 de la Perle sont très charnues et savoureuses. J'ai été très surpris par la grande fraîcheur à la livraison alors que nous vivons dans le sud de la France. J'en recommande régulièrement.
      11/04/2019
      Par David
    • DELICIEUSES.
      Je commande tous les ans et je ne suis pas déçue
      Vous méritez la médaille d'or
      11/12/2015
      Par Michelle
    • The best.
      My husband and his son normally don't like very big oysters but I do.
      They were extremely impressed with these and said they would happily order this again.
      04/02/2015
      Par Flora
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