Pinterest Star Twitter Youtube Facebook Facebook Alt Google Alt Facebook Alt Close Mastercard Paypal Visa Heart Search Compte Panier Icon previous Arrow down Icon next Burger menu Arrow to the bottom Icon close Circle less Circle more Icon people Icon informations Icon Stars Personne Horloge Toc de chef

Truite fumée de Bretagne

12,40 €
12,40 € L'unité
En stock

Laissez-vous tenter par notre sélection de Truite fumée bretonne de la maison La Cancalaise. Cette truite d'exception est élevée en mer en Bretagne avant d'être salée à la main au sel sec de Guérande et fumée au bois de hêtre en Bretagne. Vous profitez ainsi d'une fabrication artisanale 100% bretonne.

Cette truite fumée bretonne accompagnera à merveille vos entrées et apéritif.

Poids: 120g pour 4 tranches minimum

Espèce : Truite, oncorhynchus mykiss
Ajouter à ma wishlist

La Cancalaise vous propose une Truite de Bretagne élevée en Mer. Cette truite est élevée en milieu marin en Bretagne. Cet environnement naturel offre un produit de la mer au goût incomparable. Une fois sortis de la mer, les poissons sont ensuite fumés traditionnellement et affinés dans un atelier situé à Vitré. Les truites sont salées au sel sec de Guérande, à la main, afin de permettre une imprégnation plus lente et plus délicate dans la chair du poisson. Afin de vous garantir une dégustation idéale, nous vous conseillons de sortir ce produit du frais 30 minutes avant dégustation.

Prix au kilogramme :103,33€

Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Truite, oncorhynchus mykiss
Poids net 120 gr.
Exploitant du secteur alimentaire Elaborée par La Cancalaise Traiteur
Méthode de production Elevée en Bretagne
Date limite de consommation Voir sur la face avant de l'emballage
Condition de conservation au frais entre 0° et 4°C.
Dénomination de la denrée Truite (oncorhynchus mykiss), sel sec de Guérande, fumaison au bois de hêtre
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie739 KJ/ 177kcal
  • Matière grasse9.4g
  • dont Acides gras saturés2.1g
  • Glucides0g
  • dont Sucres0g
  • Protéines23g
  • Sel3.3g

Comment évaluez vous ce produit ?

Vous commentez :Truite fumée de Bretagne
Votre évaluation

Maximum 250 caractères