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Brut de Tarama

7,00 €
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Notre brut de tarama est élaboré à partir d’œufs de cabillauds légèrement fumés. Cet incontournable de la gastronomie est livrable à domicile en France, Belgique et au Luxembourg. 

Notre brut de tarama sera parfait pour vos apéritif et repas sophistiqués ! 

Pot de 80gr 

 

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Notre brut de tarama (tarama nature) vous est livré à domicile dans le respect de la chaîne du froid ! Où que vous soyez en France, Belgique et Luxembourg, vous profitez d’une livraison le jour de votre choix ! Parfait pour organiser vos apéritifs de dernières minutes !

Comment est fait le tarama ?

Nous avons soigneusement sélectionné notre brut tarama pour la richesse de ses saveurs et la qualité de sa composition. Il est préparé à partir de poches entières d’œufs de cabillaud, pêchés au large de l’Islande, puis délicatement fumés pour révéler des arômes subtils et uniques. Sans aucun colorant ajouté, notre brut tarama se distingue par sa teinte naturellement beige, bien loin du rose souvent associé à tort à cette spécialité.  

Que faire avec du brut de tarama ?

Maintenant que vous en savez plus sur la composition de notre brut de tarama, nous allons vous donner tous nos conseils pour le déguster.

Dégustation de brut tarama de manière classique :  

  • Tartiné sur une tranche de pain grillé ou des blinis.
  • Avec des légumes croquant comme des concombres, des carottes ou des radis pour vos apéritifs d’été.
  • Simplement avec un filet de citron et des herbes fraîches pour une note acidulée.

Brut de tarama en version améliorée :  

  • En verrine : alterner une couche de tarama avec du concombre coupé finement et ajouter un peu d’avocat. Pour plus de gourmandise ajoutez des miettes de crabe, vous verrez c’est délicieux !
  • Avec vos œufs mimosa : remplacez la mayonnaise par du brut de tarama pour une dégustation aux saveurs marines.

Pour épater vos invités : 

  • Dans une crêpe salée avec du saumon fumé, du citron et de la roquette.
  • Dans une sauce : mélanger votre brut de tarama avec un peu de crème et de citron. Dégustez-le avec des pâtes, c’est délicieux et surprenant !

Prix au kilogramme : 51.87€

Photo non contractuelle

Plus d’information
Condition de conservation 2° et 4°
Liste des ingrédients Huile de colza, œufs de Cabillaud salés et fumés 30% (oeufs de Cabillaud 28%, sel) Lait demi écrémé, eau, chapelure (farine de Ble, sel, levure), jus de citron, conservateur E211
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie2038 kJ / 487kcal
  • Matière grasse47g
  • dont Acides gras saturés4g
  • Glucides6.2g
  • dont Sucres0.8g
  • Protéines9.2g
  • Sel1.9g

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PEUT-ON CONGELER DU BRUT DE TARAMA ?

Vous pouvez congeler votre brut de tarama. Pour cela, mieux vaut éviter le laisser dans son bocal en verre. Disposez alors votre brut de tarama dans un contenant adapté pour le congélateur et consommez-le dans les 2 à 3 mois. Cela vous permet d’éviter le gaspillage et de profiter plus longtemps de votre brut de tarama !