Moules de bouchot STG en barquette

Les moules de bouchot STG sont élevées selon un savoir faire bine précis. Issues des meilleures zones de production en France, elles sont reconnues pour leur chair savoureuse et leur texture délicate. Conditionnées en barquette, elles vous sont proposées déjà nettoyées et prêtes à cuire, pour une dégustation facile et rapide dès leur réception.

Nous vous offrons une variété de recettes pour savourer les moules de bouchot sous toutes leurs formes et explorer une large palette de goûts. Leur conditionnement en barquette contribue également à une meilleure conservation : les moules de bouchot STG peuvent ainsi être conservées entre 3 et 4 jours après réception (voir la date indiquée sur l’emballage).

Combien de moules par personne ?

Pour profiter pleinement des moules de bouchot, nous recommandons une portion de 500 à 1000 grammes par personne. Cette quantité convient parfaitement à un repas où les moules sont l’élément principal, mais peut être ajustée si elles accompagnent un autre plat ou si l'appétit des convives est plus léger.

Que signifie STG?

Le sigle STG signifie : Spécialité Traditionnelle Garantie. Il s'agit d'un label européen qui valorise les produits fabriqués selon une recette, un savoir-faire ou une méthode de production traditionnelle. Elle garantit le respect d'un cahier des charges strict et de contrôles réguliers pour préserver l'authenticité du produit.

Contrairement à d'autres labels, la STG ne dépend pas forcément d'une origine géographique, mais met en avant une tradition reconnue et un mode de fabrication transmis au fil du temps. Seuls deux produits français bénéficient aujourd'hui de cette distinction : les Moules de Bouchot et le Berthoud.

Barquette : 1.4kg 

Prix au kilogramme : 8.07€

Photo non contractuelle