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Praires farcies à la persillade

11,80 €
11,80 € L'unité
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Apprécier la saveur des praires farcies à la persillade. Ces praires sont récoltées en Normandie vous garantissant ainsi un produit frais. Elles sont préparées et farcies une à une à la main avec du beurre frais français. Elles sont idéales en accompagnement d’un apéritif ou d’une entrée.  

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Espèce : Venus Verrucosa
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Nos praires farcies à la persillade sont garnies une à une d’un mélange aromatique de persil et d’ail, puis préparées avec soin. Cette spécialité offre une expérience gustative gourmande, alliant les saveurs marines des praires à la richesse aromatique de l’ail, du persil et du beurre frais français. Chaque bouchée révèle une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur le meilleur des fruits de mer et de la cuisine française.  

Accompagner des praires farcies à la persillade en entrée ou en apéritif est une excellente idée pour un repas délicieux et convivial. Voici quelques idées pour compléter ce plat : 

  • Pain frais : Présentez les praires farcies avec des tranches de pain croustillant ou des petits pains chauds, permettant ainsi à vos invités de savourer pleinement les délicieuses saveurs de l'ail et du persil en trempant le pain dans le jus de cuisson. 
  • Sauce citronnée : Accompagnez les praires farcies d'une sauce à base de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail et de persil pour apporter une touche rafraîchissante et légèrement acidulée à ce plat. 
  • Fruits de mer : Offrez une variété de saveurs marines en proposant un assortiment de fruits de mer telles que des crevettes, des langoustines, des bulots, ou encore des huîtres à vos convives. 
  • Vin blanc frais : Pour sublimer les arômes des fruits de mer et de la persillade, accompagnez ce plat d'un vin blanc sec et frais comme un Muscadet, un sancerre ou un chablis. 
  • Petites brochettes de légumes grillés : Ajoutez de la couleur et de la diversité à votre repas en proposant des brochettes de légumes grillés tels que des courgettes, des poivrons et des champignons, offrant ainsi une option végétarienne savoureuse. 

Ces accompagnements sont idéals pour découvrir pleinement le goût frais et gourmand de nos praires farcies à la persillade.  

8 pièces

Ne pas congeler

Prix au kilogramme : 168.57€

Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Venus Verrucosa
Zone de capture Atlantique Nord-Est
Liste des ingrédients chair de Praires 40% (Venus Verrucosa pêchées en Atlantique Nord-Est), Beurre doux 37%, persil 3.9%, chapelure (farine de Ble, eau, sel, levure), ail 3%, sel, poivre. Présence possible de Sesame, oeufs, soja et moutarde
Nombres de pièces 8 pièces par boite.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie1386 kJ / 336 kcal
  • Matière grasse32g
  • dont Acides gras saturés21g
  • Glucides6.6g
  • dont Sucres0.8g
  • Protéines4g
  • Sel0.9g

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