Succombez à notre planche apéritive les Mer’veilles de l’apéro, livrée chez vous en France, Belgique et Luxembourg. Confectionnée à partir de produits aux accents marins, elle vous permet de savourer un apéro prêt à l'emploi, livré à la convenance de votre emploi du temps.
Que mettre dans une planche apéritive aux saveurs marines ?
Il n’est pas toujours facile de déterminer les bonnes quantités pour une planche apéritive, surtout lorsqu’il s’agit de servir 12 convives. Habituellement composées de charcuterie, de fromages et de gâteaux salés, les planches apéro sont assez classiques. Nous avons choisi de les revisiter en y ajoutant des saveurs marines, pour offrir une nouvelle expérience et transformer vos apéros en véritables instants de convivialité.
Notre planche apéritive les Mer’veilles de l’apéro est alors composée, pour 12 personnes, de :
- 300g 1 kg de gambas BIO
- 600g bigorneaux cuits
- 600g crevettes grises
- 1 rillette de langoustine
- 1 rillette de st jacques aux agrumes
- 1 toasts au sel de Guérande
- 1 toasts aux graines de lin
- 1 tarama truffe
- 2 paquets de blinis
- 2 paquets de dès de truite
- 1 couteau
- Beurres portion
Comment accompagner une planche apéritive ?
Pour accompagner une planche apéritive aussi riche en saveurs marines, il est important de compléter avec des éléments qui viendront équilibrer les textures et intensifier l'expérience gustative sans trop alourdir l'ensemble. Voici quelques suggestions :
- Des fruits frais et acidulés comme des citrons ou pamplemousses ou encore des concombres & radis pour que les saveurs de votre planche apéritive soit bien relevées.
- Des pickles de carottes ou encore des tomates marinées
- Du fromage de chèvre ou du brie seront idéals pour donner une touche crémeuse
- Un vin blanc comme un sancerre ou muscadet pour une dégustation estivale de votre planche apéritive
Photo non contractuelle
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