Découvrez cette recette historique de La Cancalaise à base de tacaud, grondin et congre pêchés sur les côtes bretonnes. Cette petite soupe de poissons, cuisinées de manière artisanale dans leur atelier, vous profitez d’une recette gourmande et savoureuse.
Comment réchauffer une soupe de poisson ?
Pour profiter au maximum des saveurs de cette petite soupe de poisson, il faut veiller à ne surtout pas la porter à ébullition. En effet, il est important de la réchauffer dans une casserole à feu doux et de remuer de temps en temps. Vous pouvez aussi la réchauffer au micro-ondes pendant quelques secondes.
Accompagnement pour la soupe de poisson :
- Croutons nature
- Croutons à l’ail
- Crème fraîche
- Rouille
Quantité net : 380g
Prix au kilogramme : 10.91€
| Poids net | 380g |
|---|---|
| Condition de conservation | Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement. |
| Liste des ingrédients | Eau, poissons (31.3%) (tacaud 12.5%, grondin et/ou grondin rouge 12.5%, congre 6.3%), légumes en proportion variable (oignons, poireaux, carottes, céleris, fenouil), concentré de tomate, vin blanc, beurre, sel, crème fraîche, farine de blé, lactose et protéine de lait, farine de riz, ail, huile de colza, tomate, lait écrémé, poivre, herbes de Provence, piments, extrait naturel de poisson, épices, ciboulette, anis, safran. Traces éventuelles de crustacés, ollusques, moutarde, sulfites et oeufs |
- Energie51kcal / 214kJ
- Matière grasse1.7g
- dont Acides gras saturés0.8g
- Glucides2.1g
- dont Sucres1.2g
- Protéines6.3g
- Sel0.84g
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