Sauce au Beurre Citronné

La sauce au beurre citronné est une variante simple et raffinée des sauces au beurre traditionnelles. Elle allie la richesse et l’onctuosité du beurre à la fraîcheur acidulée du citron, pour sublimer poissons, fruits de mer et légumes vapeur.

Issue de la tradition culinaire française, cette sauce n’a pas de créateur officiel : elle reflète avant tout l’art de marier des ingrédients simples pour obtenir un goût subtil et équilibré. Facile à utiliser, elle apporte une touche délicate et gourmande à tous vos plats. 

Comment faire une sauce au beurre citronné ? 

Pour réaliser une sauce au beurre citronné il faut faudra simplement du beurre, du citron et du vin blanc. Vous pouvez y ajouter des échalotes pour contrebalancer l’acidité du citron. N’oubliez pas d’assaisonner votre sauce avec du sel et du poivre. Il existe aussi d’autres variantes de la sauce au beurre citronné avec de l’ail du persil ou encore de la ciboulette fraîche. 

Mais pour vous simplifier la vie, nous avons déjà fait le travail ! Nous avons sélectionné une sauce au beurre citronné savoureuse et prête à l’emploi. Il vous suffit simplement de la réchauffer, au bain-marie ou au micro-ondes, et de profiter pleinement de toutes ses saveurs. 

Comment conserver une sauce au beurre citronné ? 

Réchauffer de la sauce au beurre citronné au bain-marie : plongez le sachet dans de l’eau frémissante pendant 10 minutes. Veillez à laisser le feu doux pour une cuisson homogène. 

Réchauffer de la sauce au beurre citronné au micro-ondes : ouvrez le sachet et réchauffez la sauce 2 minutes à 800 W. 

Prix au kilogramme : 27.50€

Photo non contractuelle.