Découvrez notre sauce à la crème d’Isigny AOP et aux oignons pour sublimer votre dégustation de moules. Cette sauce est réalisée dans les ateliers de La Cancalaise, à quelques kilomètres de chez nous.
Comment manger de la sauce à la crème d’Isigny et aux oignons ?
La sauce à la crème d’Isigny et aux oignons s’utilise idéalement pour sublimer des moules déjà cuites :
- Faites cuire les moules dans une grande casserole jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égouttez-les légèrement si besoin, tout en conservant leur jus de cuisson pour plus de saveur.
- Ajoutez ensuite la sauce à la crème d’Isigny et aux oignons directement sur les moules chaudes.
- Mélangez délicatement pour bien enrober l’ensemble et laissez réchauffer quelques instants.
La sauce vient ainsi napper les moules et les rendre encore plus gourmandes, parfaites à déguster avec du pain frais, des frites ou des pommes de terre vapeur.
Avec quoi manger des moules ?
Les moules se marient très bien avec des accompagnements simples qui mettent en valeur leur goût iodé et la sauce :
- Frites (le grand classique des moules-frites)
- Pain frais ou baguette pour saucer généreusement
- Pommes de terre vapeur ou grenaille
- Riz nature pour une version plus légère
- Pâtes fraîches (tagliatelles ou linguine, surtout avec une sauce crémeuse)
- Légumes vapeur ou poêlés (poireaux, carottes, courgettes)
Photo non contractuelle
| Poids variants | 200g |
|---|---|
| Poids net | 200 gr |
| Date limite de consommation | Voir sur emballage |
| Condition de conservation | Entre 0° et 4° |
| Liste des ingrédients | Crème fraîche d'Isigny AOP (lait) 25%, eau, oignon 15%, vin blanc (sulfites) 10%, échalote, beurre (lait), farine de blé (gluten), persil 3%, jus de citron (sulfites), fibres végétales (lin, citron), amidon, ail 0,3%, poivre blanc. |
- Energie737KJ / 178kcal
- Matière grasse15g
- dont Acides gras saturés11g
- Glucides6.3g
- dont Sucres1.7g
- Protéines1.5g
- Sel0.04g
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