Redécouvrez toute la gourmandise de nos Coquilles Saint-Jacques cuisinées aux fruits de mer avec cette recette généreuse et savoureuse. Laissez-vous séduire par l'alliance délicate des noix de Saint-Jacques, du poisson et des moules, pour un plat raffiné aux authentiques saveurs marines.
Ce plat est prêt en quelques minutes :
- Préchauffez le four à 200°C
- Sortez les coquilles de la barquette et déposez-les dans un plat
- Enfournez pendant 10 min jusqu'au frémissement de la
sauce - Dégustez chaud
Quantité net par paquet : 220g
Ne pas congeler
Prix au kilogramme : 39€
| Dénomination commerciale, nom scientifique | Chlamys opercularis |
|---|---|
| Zone de capture | Atlantique Nord Est |
| Sous zone | FAO 27 |
| Liste des ingrédients | LAIT entier, eau, Chairs de MOULES 9% (Mytilus edulis, élevées en France), POISSON blanc 9%, carotte (6%), poireau (6%), NOIX ST JACQUES 5,7% (Chlamys opercularis, pêchées en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27, origine Iles Féroé ou Zygochlamys patagonica, pêchées en Atlantique Sud-Ouest, zone FAO 41, origine Argentine, ou Argopecten purpuratus, élevées au Pérou, zone FAO 87), farine de BLE, BEURRE doux, CREME fraîche, échalote (3%), chapelure (farine de BLE, farine de BLE complet, huile végétale de tournesol, sucre, sel, levure, farine d'orge malté (GLUTEN)), vin blanc, jus de citron, sel, ail, fumet de poisson (maltodextrine, POISSONS déshydratés, arômes naturels (POISSON), sel, extrait de POISSON, huile de SAUMON, légumes déshydratés (oignon, carotte, poireau), poudre de BEURRE, algue déshydratée, épices et plantes aromatiques), persil, poivre blanc, muscade |
| Nombres de pièces | 2 |
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Energie517 kJ/ 124 kcal
- Matière grasse6g
- dont Acides gras saturés3.7g
- Glucides9.8g
- dont Sucres2.1g
- Protéines6.8g
- Sel1g
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