Moules de Bouchot Label Rouge

Élevées selon un cahier des charges rigoureux, nos Moules de Bouchot STG Label Rouge sont issues d'un savoir-faire traditionnel reconnu. Cultivées en France sur des pieux en bois, appelés bouchots, elles bénéficient de conditions d'élevage favorables qui leur confèrent une chair généreuse, une texture fondante et une saveur délicatement iodée.

Conditionnées en barquette de 1 kg, elles sont soigneusement nettoyées et prêtes à cuire dès réception. Vous profitez ainsi d'un produit frais, pratique et de grande qualité.

Grâce à leur conditionnement, elles peuvent être conservées jusqu'à 3 à 4 jours après réception (voir la date indiquée sur l'emballage).

Comment cuisiner les Moules de Bouchot STG Label Rouge ?

Déjà nettoyées et prêtes à cuire, nos moules de bouchot nécessitent simplement un rinçage rapide à l'eau froide avant cuisson.

1. Faites revenir un oignon ou une échalote émincée dans un peu de beurre ou d'huile d'olive.
2. Ajoutez les moules dans une grande casserole.
3. Versez un verre de vin blanc sec, couvrez et laissez cuire à feu vif pendant 5 à 7 minutes.
4. Remuez de temps à autre jusqu'à l'ouverture complète des coquilles.
5. Servez immédiatement avec leur jus de cuisson ou accompagnez-les de la sauce de votre choix.

Comment conserver vos moules de bouchot STG Label Rouge?

Conservez vos Moules de Bouchot STG Label Rouge dans leur emballage d'origine, au réfrigérateur entre 2 et 8 °C, idéalement dans le bac à légumes.

Avant cuisson, vérifiez que les coquilles sont bien fermées ou qu'elles se referment lorsque vous les tapotez légèrement. Après ouverture de la barquette, il est recommandé de les consommer dans les 24 heures.

Conditionnement : Barquette de 1 kg

Photo non contractuelle.