Déjese inspirar por nuestra receta de sopa de Cancale elaborada a base de pescado, mejillones y langosta. Esta receta imprescindible sabrá satisfacer tanto a grandes como a pequeños. Nuestra pequeña sopa de Cancale es el formato perfecto para una o dos personas.
Esta sopa se elabora directamente en Bretaña y más concretamente en Cancale, en los talleres de La Cancalaise. Las recetas de sopas de esta casa se realizan siguiendo un saber hacer de unos veinte años y una preparación auténtica. Así disfruta de sopas de calidad, sabrosas y listas para calentar.
¿Cómo calentar y degustar una sopa de pescado?
Ha recibido su sopa de Cancale pero no sabe cómo calentarla, ¡le vamos a revelar todos nuestros secretos!
- Vierta su sopa en una cacerola a fuego lento.
- Remueva constantemente para evitar que la sopa se caliente demasiado rápido.
- Una vez que la sopa esté caliente, añada una cucharada de nata fresca en el centro de su plato o cuenco.
- También puede añadir picatostes para más textura.
Lo importante al calentar su sopa de pescado es asegurarse de que no hierva. En efecto, esto haría que perdiera su textura cremosa.
¿Cómo conservar su sopa de pescado?
Si el tarro no está abierto, puede conservar su sopa de pescado durante varios meses. En el envase se indica la fecha antes de la cual le recomendamos consumirla.
Si su tarro de sopa ya está abierto, puede conservarla durante 2 o 3 días en el frigorífico. Para ello, puede verterla en un recipiente hermético para evitar que se seque. Solo tendrá que recalentarla y disfrutarla en su próxima comida.
La última opción para conservar su sopa de pescado es el congelador. Si no tiene la posibilidad de consumirla en los 2 días posteriores a la apertura, puede conservarla en el congelador durante varias semanas.
Cantidad neta: 380 g.
Precio por litro: 16.23 €.
Foto no contractual
| Peso neto | 380g |
|---|---|
| Condiciones de conservación | Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir rápidamente. |
| Lista de ingredientes | Agua, pescados (27,5 %) (tacaud, rubio, y/o rubio rojo, congrio), verduras en proporción variable (cebolla, puerro, zanahoria, apio, hinojo), carne de mejillón (6,1 %), concentrado de tomate, carne de langosta (3,5 %), vino blanco, nata fresca, mantequilla, sal, ajo, pimienta, hierbas de Provenza, azafrán. Posibles trazas de mostaza, sulfitos, trigo y huevos. |
- de los cuales Ácidos grasos saturados0.8g
- de los cuales Azúcares1.5g
- Sal0.68g
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