BANDEJAS DE MARISCOS
PRECOMPUESTAS CON ENTREGA A DOMICILIO
Nuestras bandejas de mariscos precompuestas se adaptan a todos sus deseos y a cualquier momento de degustación. Le proponemos dos surtidos cuidadosamente elaborados: la bandeja Marie-Jo y la bandeja Ostréa, compuestas por moluscos y crustáceos rigurosamente seleccionados por su frescura y calidad. Cada bandeja contiene ostras cóncavas y/o ostras planas de Cancale, procedentes directamente de nuestra producción frente a las costas de Cancale, en la bahía del Mont-Saint-Michel, acompañadas de una selección premium de mariscos. Para realzar su degustación, le recomendamos un vino blanco seco y mineral, como un Sancerre o un Pouilly-Fumé, que combina perfectamente con la delicadeza de las ostras y los moluscos.
Para disfrutar aún más, acompañe su bandeja con una rebanada de pan de centeno y las mantequillas Maison Bordier, ya sean semisalada, al aceite de oliva y limón o con algas, que realzan delicadamente todos los sabores del mar.
Para acompañar la degustación de sus ostras, descubra nuestras perlas de sabor de vinagre y chalota o de yuzu, que aportan una nota ácida y deliciosa. El limón caviar también es muy apreciado para acompañar los delicados matices marinos de las ostras.
¿Cómo recibir una bandeja de mariscos en casa?
Cada bandeja de mariscos es preparada cuidadosamente el mismo día por nuestro equipo para garantizar una frescura y una calidad excepcionales en la entrega. Nuestro transportista especializado asegura una entrega rápida y segura en Francia, Bélgica y Luxemburgo, respetando estrictamente la cadena de frío, para que pueda disfrutar de productos ultrafrescos a su recepción.
Para conservar su bandeja en las mejores condiciones, colóquela en posición horizontal en la zona más fría de su refrigerador, idealmente en el estante inferior, y mantenga el film protector hasta el momento de la degustación. Le recomendamos disfrutarla dentro de las 24 horas siguientes a la entrega para aprovechar al máximo su frescura y sabor.
Antes de degustarla, deje reposar la bandeja durante unos quince minutos a temperatura ambiente. De este modo, los moluscos y crustáceos liberarán todos sus aromas para ofrecerle una experiencia gastronómica refinada y óptima.
NUESTROS MARISCOS SELECCIONADOS CON EL MAYOR CUIDADO
Seleccionamos nuestros moluscos y crustáceos con el máximo cuidado para garantizarle una frescura y una calidad irreprochables. Nuestras bandejas reúnen grandes clásicos del mar: ostras cóncavas (Magallana gigas) y ostras planas (Ostrea edulis), buccinos y bígaros cocidos, almejas babosas y almejas finas, todos ellos seleccionados por su sabor auténtico y su textura perfecta. Para los amantes de los crustáceos, nuestras bandejas combinan bogavante bretón cocido, centolla hembra, buey de mar, gambas, cigalas y camarones grises, ofreciendo un surtido refinado y perfectamente equilibrado.
La bandeja Marie-Jo hará las delicias de los amantes del cangrejo gracias al buey de mar y a la centolla, dos crustáceos de sabores delicados, perfectos para una entrada refinada. La bandeja Ostréa, por su parte, conquistará a los gourmets con su bogavante bretón, famoso por su carne tierna y ligeramente dulce. Cada bandeja ha sido diseñada para ofrecer una experiencia auténtica y deliciosa, destacando lo mejor del mar y la riqueza de sus sabores.