Cesta de Ostras cóncavas de Cancale n.º 1

Nuestras ostras cóncavas de Cancale n.º 1 representan el calibre más grande que ofrecemos. Criadas frente a Cancale siguiendo un saber hacer transmitido de generación en generación, se desarrollan en las aguas ricas de la Bahía del Mont Saint-Michel, que les proporcionan el oxígeno y los nutrientes necesarios para su crecimiento.

Los alevines de las ostras cóncavas de Cancale n.º 1 se colocan en bolsas de ostras, instaladas sobre mesas ostrícolas, y son giradas regularmente por nuestros equipos para garantizar su desarrollo óptimo. Creciendo al ritmo natural de las mareas, adquieren sabores especialmente yodados y una calidad excepcional, reflejo del terroir marino del que provienen.

¿Cuántos calibres de ostras cóncavas existen?

Nuestras ostras cóncavas de Cancale se ofrecen en varios calibres: desde el n.º 1, el más grande, hasta el n.º 5, el más pequeño. Como habrán entendido, cuanto menor es el número del calibre, más grande es la ostra.

No siempre es fácil saber qué calibre elegir según la degustación deseada, ¡le explicamos todo!

• Ostra cóncava de Cancale n.º 1: este calibre es perfecto para los amantes de ostras generosas y carnosas. Las ostras n.º 1 se pueden disfrutar tanto frías como calientes.
• Ostra cóncava de Cancale n.º 2: uno de los calibres más demandados. Su tamaño y su carne yodada ofrecen muchas posibilidades para su degustación. Crudas con un chorrito de limón, gratinadas o empanadas, ¡sabrá conquistarle!
• Ostra cóncava de Cancale n.º 3: el calibre ideal para una degustación en grupo. Ni demasiado grandes ni demasiado pequeñas, son la elección perfecta. Como entrada, plato principal o en una bandeja de mariscos, satisfarán sus expectativas.
• Ostra cóncava de Cancale n.º 4: este calibre es perfecto para la composición de una bandeja de mariscos, acompañada de otros moluscos y crustáceos para disfrutar de sabores yodados.
• Ostra cóncava de Cancale n.º 5: este tamaño es ideal para un aperitivo o una primera degustación. Su pequeño tamaño y sabores yodados le permiten descubrir las ostras cóncavas de Cancale.

¿Dónde comprar ostras cóncavas de Cancale n.º 1?

Nuestras ostras cóncavas de Cancale n.º 1 están disponibles para entrega en Francia, Bélgica y Luxemburgo. Se entregan cuándo y dónde usted desee, ¡perfectas para compartir con sus seres queridos!

Comprar ostras cóncavas de Cancale n.º 1 en línea nunca ha sido tan sencillo; solo seleccione el envase deseado ¡y listo!

Además de nuestras ostras cóncavas de Cancale n.º 1, puede recibir toda nuestra selección de mariscos y crustáceos. Entre bogavantes, cigalas, almejas o berberechos, encontrará todo lo necesario para disfrutar al máximo.

Foto no contractual