Nuestras almejas verrugosas rellenas a la persillada están rellenas una a una con una mezcla aromática de perejil y ajo, y luego preparadas con esmero. Esta especialidad ofrece una experiencia gastronómica deliciosa, combinando los sabores marinos de las almejas con la riqueza aromática del ajo, el perejil y la mantequilla fresca francesa. Cada bocado revela una experiencia culinaria refinada, que pone en valor lo mejor del marisco y de la cocina francesa.
Acompañar las almejas rellenas a la persillada como entrante o aperitivo es una excelente idea para una comida deliciosa y convivial. A continuación algunas ideas para completar este plato:
- Pan fresco: sirva las almejas rellenas con rebanadas de pan crujiente o panecillos calientes, permitiendo a sus invitados disfrutar plenamente de los sabores de ajo y perejil mojando el pan en el jugo de cocción.
- Salsa con limón: acompañe las almejas con una salsa a base de zumo de limón, aceite de oliva, ajo y perejil para aportar un toque fresco y ligeramente ácido.
- Marisco variado: ofrezca una variedad de sabores marinos con un surtido de mariscos como gambas, langostinos, bígaros u ostras.
- Vino blanco fresco: para realzar los aromas del marisco y la persillada, acompáñelo con un vino blanco seco y fresco como Muscadet, Sancerre o Chablis.
- Brochetas de verduras a la parrilla: añada color y variedad con brochetas de verduras asadas como calabacín, pimientos y champiñones, ofreciendo una opción vegetariana sabrosa.
Estos acompañamientos son ideales para disfrutar plenamente del sabor fresco y gourmet de nuestras almejas rellenas a la persillada.
8 unidades — 70 g.
Precio por kilogramo: 189 €.
No congelar.
Foto no contractual
| Denominación comercial y nombre científico | Venus Verrucosa |
|---|---|
| Peso neto | 70gr |
| Zona de captura | Atlántico Nordeste |
| Denominación del alimento | Venus Verrucosa |
| Lista de ingredientes | Carne de almejas verrugosas 40 % (Venus verrucosa capturadas en el Atlántico Nordeste), mantequilla suave 37 %, perejil 3,9 %, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura), ajo 3 %, sal, pimienta. Posible presencia de sésamo, huevos, soja y mostaza. |
| Número de piezas | 8 unidades por caja |
- de los cuales Ácidos grasos saturados21g
- de los cuales Azúcares0.8g
- Sal0.9g
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