Paté de caballa con mostaza a la antigua

Nuestras paté de caballa con mostaza a la antigua son un imprescindible de la gastronomía francesa. Elaboradas por La Cancalaise en su taller de Cancale, le permiten disfrutar de un producto del terruño con sabores sutiles y delicados.

Las paté de caballa con mostaza a la antigua se preparan con ingredientes de calidad: caballa, nata fresca, cebollas, mostaza de Dijon, mostaza a la antigua, ajo… Esta combinación hace que estas paté sean especialmente sabrosas:

• La caballa es un pescado azul rico en omega-3, de sabor intenso pero muy agradable, especialmente bien condimentado.
• La mostaza a la antigua aporta carácter sin dominar, con un toque ligeramente picante pero sutil.
• La textura es cremosa, perfecta para untar sobre tostas, blinis o pan ligeramente tostado.

Es un producto sencillo pero muy eficaz: rústico, sabroso y lleno de matices.

¿Es buena para la salud la caballa con mostaza a la antigua?

Nuestras paté de caballa con mostaza a la antigua aportan nutrientes interesantes para el buen funcionamiento del organismo:

• Caballa: excelente para el corazón y el cerebro, ayuda a reducir la inflamación. Aporta proteínas de alta calidad, beneficiosas para los músculos y la regeneración celular.
• Mostaza a la antigua: menos procesada que la mostaza clásica, contiene menos aditivos y es fuente de antioxidantes y compuestos azufrados, beneficiosos para el hígado y las defensas naturales.

Precio por kilogramo: 51.45 €.

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