Mantequilla Bordier semisalada 4 %

La Maison Bordier está muy vinculada a los métodos de elaboración tradicionales, lo que nos permite ofrecerle una mantequilla semisalada al 4 % sutil y exigente. El reamasado y el salado realizados por el equipo Bordier ponen en valor un saber hacer de calidad, permitiéndole disfrutar de un equilibrio entre texturas y sabores. Estas técnicas transforman la materia prima en una materia preciosa.

¿La mantequilla semisalada al 4 % es beneficiosa para la salud?

La mantequilla semisalada al 4 % Bordier puede consumirse en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, el almuerzo, durante un aperitivo o como acompañamiento de una comida gastronómica. Gracias a su textura untuosa y a su sabor más salado, seduce a los amantes de los sabores intensos y auténticos.

Sin embargo, debido a su contenido de sal más elevado que el de una mantequilla semisalada clásica (4 % frente a 0,5–3 %), se recomienda un consumo moderado, especialmente para las personas que siguen una dieta baja en sodio o que sufren hipertensión. Dicho esto, dentro de una alimentación equilibrada, puede integrarse perfectamente y aportar un valor gustativo añadido a las comidas.

Esta mantequilla puede disfrutarse sola, sobre una tostada de pan fresco o tostado, para un momento de puro placer. También acompaña perfectamente a los productos del mar: realza las ostras, el buey de mar, la langosta o las vieiras, potenciando su sabor sin enmascarar su finura. Igualmente se integra en recetas de cocina como salsas, pastas frescas o verduras al vapor, a las que aporta una nota sabrosa y sutilmente yodada.

La mantequilla semisalada al 4 % Bordier, por su equilibrio entre intensidad y finura, es así mucho más que un simple condimento: es un ingrediente en sí mismo que enriquece sus platos y refleja un saber hacer artesanal de excepción.

Precio por kilo: 41.16 €.

Foto no contractual