Sumérjase en un momento de puro placer gourmet con la bandeja Ostréa, entregada directamente en su domicilio. Está diseñada para que cada bocado sea un deleite inmediato, reuniendo moluscos y crustáceos seleccionados con precisión para garantizarle frescura y calidad excepcionales.
Cada mañana, nuestros crustáceos y moluscos se cocinan artesanalmente en nuestra cocina por nuestro equipo, preservando todo su sabor.
Las ostras, por su parte, se sacan del agua el mismo día de su envío, para que pueda disfrutar plenamente de sus sabores. La bandeja se monta a mano, lista para degustar sin ninguna preparación.
Para completar esta experiencia, añadimos limón, mantequilla, pinchos y limpiamanos: todo lo necesario para un festín digno de un restaurante, directamente en su mesa.
¿Qué mariscos incluye una bandeja de mariscos?
La bandeja Ostréa ofrece una diversidad de productos del mar. Su composición ha sido pensada según sus preferencias, para ofrecerle una bandeja a la altura de sus expectativas y deseos gourmet.
Descubrirá un surtido generoso de moluscos y crustáceos seleccionados cuidadosamente:
- Ostras cóncavas y planas de Cancale
- Bogavante azul de Bretaña
- Almejas, bocinas y bígaros
- Gambas ecológicas, cigalas y camarones grises
Pensada para degustarse de inmediato, la bandeja Ostréa se disfruta tal cual. Puede acompañarla con sus salsas favoritas —mayonesa, alioli— o enriquecerla con otros productos del mar para crear un momento a su medida.
¿Qué verduras acompañan una bandeja de mariscos?
La degustación de una bandeja de mariscos suele ser suficiente por sí sola, dada la riqueza y frescura de los productos del mar. Sin embargo, para aportar más frescura y equilibrio, se recomienda acompañarla con algunas verduras cuidadosamente seleccionadas.
Las verduras crudas, como pepino, hinojo o rábanos, aportan un toque crujiente y refrescante que realza los sabores yodados de los moluscos y crustáceos. Las verduras cocidas, como patatas al vapor, espárragos o alcachofas, añaden suavidad y redondez, ideales para completar la degustación sin enmascarar su delicadeza. Para un toque extra de placer, se recomienda acompañar las verduras con una salsa ligera de queso fresco y hierbas, que aporta frescura sin opacar la sutileza de los mariscos.
Estos acompañamientos simples y naturales permiten realzar su bandeja de mariscos respetando la autenticidad de los productos, para un momento gourmet, equilibrado y compartido.
¿Qué vino elegir con una bandeja de mariscos?
Para realzar su bandeja Ostréa, nada mejor que un vino blanco fresco o seco, cuya frescura y aromas destacan perfectamente los sabores de los mariscos. Algunas sugerencias refinadas:
- Petit Chablis: fresco y delicado, con ligeras notas cítricas, acompaña maravillosamente todos los mariscos.
- Pouilly-Fumé: con aromas cítricos y viveza, es ideal para crustáceos y moluscos.
- Sancerre: con notas florales y de frutas blancas, resalta sutilmente los sabores yodados.
- Muscadet "Lie Vieilles Vignes": fresco y ligeramente afrutado, combina especialmente bien con las ostras.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud; consúmalo con moderación.
Foto no contractual.
| Variantes de peso | 1kg |
|---|---|
| Fecha de caducidad | 3 Días |
| Condiciones de conservación | Entre 0 °C y 4 °C |
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