Según la leyenda, la salsa beurre blanc habría nacido en la región de Nantes. Se dice que fue inventada por una cocinera cerca de Nantes que, al intentar preparar una salsa bearnesa, olvidó añadir la yema de huevo y las hierbas. Conservó simplemente la mezcla de vino blanco, chalotas y mantequilla. ¡Desde entonces, esta preparación se ha convertido en una auténtica especialidad!
¿Cómo hacer una salsa beurre blanc?
La salsa beurre blanc es una receta sencilla en apariencia, pero delicada de dominar. Si se cocina poco, queda líquida y pierde sabor; si se cocina demasiado, se vuelve irrecuperable.
Por eso le ofrecemos nuestra salsa beurre blanc lista para calentar. Se acabaron las complicaciones y los numerosos intentos, con nuestra salsa ya preparada ¡se acabaron los problemas!
¿Cómo calentar una salsa beurre blanc?
Nuestra salsa beurre blanc está lista para usar: solo tiene que calentarla.
Dos opciones se ofrecen a usted:
- Al baño maría: para un calentamiento suave y homogéneo, sumerja el sobre en agua caliente durante 10 minutos.
- En el microondas: para mayor rapidez, abra el sobre y caliente la salsa durante 2 minutos a 800 W.
¡Así podrá disfrutar de una salsa cremosa y deliciosa en muy poco tiempo!
¿Se puede congelar una salsa beurre blanc?
Para conservar su salsa beurre blanc, guárdela en el refrigerador antes de abrirla, hasta la fecha indicada en el sobre.
Una vez abierto el sobre, consúmala rápidamente, idealmente en un plazo de 3 días. También puede congelarla: en ese caso, se conservará hasta 3 meses en el congelador.
Peso neto : 200g
Precio por kilogramo: 28.90 €.
Foto no contractual
| Variantes de peso | 200g |
|---|---|
| Peso neto | 200 gr |
| Fecha de caducidad | Ver en el envase. |
| Condiciones de conservación | Entre 0 °C y 4 °C. |
| Lista de ingredientes | Agua, leche semidesnatada, mantequilla 14,7 %, vino blanco (contiene sulfitos), nata fresca, vinagre de alcohol, espesante: almidón modificado de tapioca, chalotas deshidratadas, sal, aceite de girasol, espesante: goma xantana, pimienta, colorante: beta-caroteno E160a. Elaborado en un taller que utiliza apio, gluten, soja, mostaza, crustáceos, moluscos, huevo y pescado. |
- de los cuales Ácidos grasos saturados9.8g
- de los cuales Azúcares1.8g
- Sal1.07g
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