Mejillones de bouchot Label Rouge

Criados según un pliego de condiciones riguroso, nuestros mejillones de bouchot ETG Label Rouge son fruto de un saber hacer tradicional reconocido. Cultivados en Francia sobre postes de madera, llamados bouchots, se benefician de unas condiciones de cría favorables que les aportan una carne generosa, una textura tierna y un sabor delicadamente yodado.

Envasados en bandeja de 1 kg, se limpian cuidadosamente y están listos para cocinar desde su recepción. Así disfruta de un producto fresco, práctico y de gran calidad.

Gracias a su envasado, pueden conservarse de 3 a 4 días tras su recepción (consulte la fecha indicada en el envase).

¿Cómo cocinar los mejillones de bouchot ETG Label Rouge?

Ya limpios y listos para cocinar, nuestros mejillones de bouchot solo necesitan un enjuague rápido con agua fría antes de la cocción.

1. Sofría una cebolla o una chalota picada en un poco de mantequilla o aceite de oliva.
2. Añada los mejillones en una cazuela grande.
3. Vierta un vaso de vino blanco seco, tape y deje cocer a fuego vivo de 5 a 7 minutos.
4. Remueva de vez en cuando hasta la apertura completa de las conchas.
5. Sirva inmediatamente con su jugo de cocción o acompáñelos con la salsa de su elección.

¿Cómo conservar sus mejillones de bouchot ETG Label Rouge?

Conserve sus mejillones de bouchot ETG Label Rouge en su envase original, en el frigorífico entre 2 y 8 °C, idealmente en el cajón de las verduras.

Antes de cocinarlos, compruebe que las conchas estén bien cerradas o que se cierren al golpearlas ligeramente. Una vez abierta la bandeja, se recomienda consumirlos en un plazo de 24 horas.

Envasado: bandeja de 1 kg

Foto no contractual.