Mantequilla Bordier con aceite de oliva y limón

La mantequilla Bordier con aceite de oliva y limón se elabora cuidadosamente en los talleres de la Maison Bordier. Esta mantequilla de mantequera se reamasa delicadamente, lo que le confiere una textura única y un sabor auténtico. Creada inicialmente a medida para un chef con estrella Michelin con el fin de realzar sus platos, esta mantequilla de excepción se ofrece ahora a todos para acompañar y enriquecer sus recetas cotidianas.

¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva con limón?

El aceite de oliva combinado con el limón forma un dúo a la vez sabroso y beneficioso para la salud. En efecto, tanto el aceite de oliva como el limón son conocidos por aportar nutrientes y vitaminas esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Rico en antioxidantes, vitamina C y ácidos grasos saludables, esta mezcla ayuda a reforzar el sistema inmunitario, protege el corazón y combate el envejecimiento celular. También posee propiedades antiinflamatorias.

Integrado regularmente en la alimentación, ya sea como aliño, marinada o toque gourmet como en una mantequilla aromatizada, aporta una nota fresca y tonificante mientras cuida del organismo.

¿Cómo degustar la mantequilla con aceite de oliva y limón?

La mantequilla con aceite de oliva y limón es un producto que combina la suavidad de la mantequilla de mantequera con la frescura ácida del limón y las notas afrutadas del aceite de oliva. Puede degustarse de múltiples formas, tanto en una cocina sencilla como sofisticada, y resulta especialmente deliciosa cuando se utiliza con equilibrio.

Nuestra mantequilla Bordier con aceite de oliva y limón encuentra naturalmente su lugar junto a moluscos y crustáceos. Realza la degustación de mariscos como ostras, cigalas, gambas o vieiras, aportando una nota viva que realza la finura de los productos del mar. Una simple nuez colocada sobre crustáceos aún tibios basta para despertar el paladar.

También acompaña perfectamente pescados a la parrilla, a la plancha o al vapor como el filete de abadejo o el bacalao. Añadida justo antes de servir, se funde suavemente liberando los aromas cítricos de la mantequilla.

En el aperitivo, se disfruta simplemente sobre pan fresco, una baguette crujiente o una rebanada de pan de centeno ligeramente tostado. Para un toque más sofisticado, puede combinarse con finas láminas de limón o una pizca de flor de sal.

Precio por kilo: 61.32 €.

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