Nuestro Champagne rosado Autréau 1er Cru se elabora en el dominio familiar Autréau, en el corazón de la Champaña, en la vertiente sur de la Montaña de Reims. Este dominio está implantado desde 1670 por la familia Autréau, que cultiva la vid desde hace varias generaciones. Durante muchos años, la familia vendía únicamente su uva a otras casas. Fue en 1950 cuando Gérard Autréau decidió producir su propio champán, marcando el inicio de la vinificación en la finca.
Hoy en día, la casa está dirigida por el nieto de Gérard Autréau, Laurent Autréau, quien perpetúa el saber hacer familiar incorporando prácticas modernas y respetuosas con el medio ambiente. El dominio explota parcelas clasificadas como Premier Cru, cultivando principalmente variedades tradicionales champañesas como el Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay. El Champagne rosado Autréau refleja el equilibrio entre tradición y modernidad, reconocido por su calidad y finura.
El Champagne rosado Autréau 1er Cru se distingue por su color rosado intenso, sus aromas de frutos rojos como la grosella negra y la mora, y una boca carnosa y fresca.
¿Con qué se puede degustar el champagne rosado?
El champagne rosado es un vino espumoso ideal para realzar momentos gastronómicos. Su frescura y sus aromas de frutos rojos combinan perfectamente con una gran variedad de platos:
Mariscos: los sabores yodados de moluscos y crustáceos maridan perfectamente con la vivacidad del champagne rosado, aportando un equilibrio entre frescura y placer. Es muy apreciado con ostras, gambas, langostinos o vieiras frescas.
También puede acompañarse de platos ligeros como carpaccio de salmón, tartar de pescado o pastas con almejas o escupiñas, que resaltan la redondez y complejidad del vino.
Diferencia entre champagne blanco y rosado
Champagne blanco: elaborado principalmente con uvas blancas (Chardonnay), o en mezcla con Pinot Noir y Pinot Meunier sin contacto con la piel de la uva. Ofrece aromas frescos, florales y minerales, con gran elegancia.
Champagne rosado: obtenido por ensamblaje o maceración con uvas tintas, lo que le da su color rosado y aromas más afrutados, dominados por frutos rojos como fresa, frambuesa o cereza. Es generalmente más goloso y expresivo.
Precio por litro: 60,93 €. Alc. 12,5 % vol.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud; consúmase con moderación.
El alcohol no debe ser consumido por mujeres embarazadas.
La venta de alcohol está prohibida a menores.
Foto no contractual
¿Cómo valora este producto?
