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Dés de Truite fumée citronnelle, gingembre et piment rouge

8,30 €
8,30 € L'unité
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Laissez-vous convaincre par nos dés de truite fumée citronnelle, gingembre et piment rouge by " La Cancalaise ". Cette truite élevée et fumée en Bretagne artisanalement au bois d'hêtre en faisant un produit 100% Breton.

Ces dés de truite fumée sont parfaits pour la réalisation de recettes de pâtes savoureuses ou à l'apéritif. 

 

 

 

Espèce : Truite (oncorhynchus mykiss)
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La Cancalaise compose de savoureux produits à base de sa Truite de Bretagne élevée en Mer 100% Bretonne. Cette truite est élevée en milieu maritime en Bretagne offrant un produit de la mer d'excellence au goût incomparable. Une fois sortis de la mer, les poissons sont fumés traditionnellement et affinés dans un atelier Breton. Les truites sont salées au sel sec de Guérande, à la main, afin de permettre une imprégnation plus lente et plus délicate. Ces dés de truite fumée se marient parfaitement à toutes les recettes de pâtes ou bien en dégustation à l'apéritif.

Quantité net : 100g

Prix au kilogramme : 83€

 

 

Plus d’information
Dénomination commerciale, nom scientifique Truite (oncorhynchus mykiss)
Exploitant du secteur alimentaire Elaborée par La Cancalaise Traiteur
Méthode de production Elevée en Bretagne
Condition de conservation au frais entre 0° et 4°C.
Dénomination de la denrée Dés de truite fumée citronnelle gingembre
Liste des ingrédients Truite fumée élevée en mer 94.5% (Truite oncorhynchus mykiss, sel, sucre), citronnelle (1%), gingembre (1%), coriandre, échalotes, ail, feuille de lime, piment rouge (0.3%)
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
  • Energie800 KJ/ 191kcal
  • Matière grasse11g
  • dont Acides gras saturés20.1g
  • Glucides0g
  • dont Sucres0g
  • Protéines23g
  • Sel4.4g

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