Les bulots vivants de la Perle de Marie-Jo sont pêchés en Atlantique Nord Est. Ils sont d’une grande fraîcheur et vous pouvez les préparer en fonction de vos goûts. Les bulots sont très réputés pour leur délicieuse chair blonde et pour leur faible apport calorique. Avant la cuisson de vos bulots vivants, choisissez la recette idéale afin de faire ressortir leur goût unique pour un repas aux saveurs de la mer.
Espèce
Bulot, Uccinum undatum
Catégorie d’engin de pêche
Casiers
Méthode de production
Pêché
Zone de pêche
Manche et Mers Celtiques
